フランスのマトファー社の、シリコン製の半球型で、ムースや焼き菓子にお使いください。りんごのソテーを詰め込んでドーム型にしたものを薄いパイ生地でくるんだアップルパイも可愛いと思います。2枚での販売ですので合わせて球体の製品を作ることができます。大変ソフトですのでフィリングなどを冷凍した際に、型から外す時も楽にできます。薄いショコラのハーフドームの器にし中にフルーツなどを飾っても綺麗かと思います。サイズは、縦29.５センチ横17.5センチ半球部分直径７センチです。食洗機も大丈夫ですので清潔に使用することができます。フランスの最高品質のブランド、マトファー(Matfer )の製品Gastroflaxシリーズです。食品に使用する為、返品はとさせて頂きますので、ご了解の上での御購入を御検討くださいませ。Matfer BourgeatGastroflex Molds Made in France -BOURGEAT have created a range of patisserie products in response to the needs of catering professionals.The range includes the Gastroflex molds 100% silicone which allow chefs and caterers to prepare their own pastries under optimal conditions. The possibilities are without limit. Gastroflex Silicone Molds for pastry and petits-fours.Flexible non-stick food quality silicone for easy removal without prior greasing.Extremely durable, odorless, hygienic, dishwasher safe, meets HACCP standards.Suitable for ovens and freezer.オーブン、冷凍、可値下げ歓迎中です！